小寒|小寒时节养生吃什么?

     发布时间:2022-01-05 16:26:02
 来源:中国网
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  小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖。小寒是一年之中第二十三个节气,在我国北方大部分地区,小寒是全年最冷的时节,有“小寒胜大寒”的说法,而在南方地区则是大寒时节更为寒冷。中国人冬季讲究食补为先,小寒时要多吃一些温性的食物,还要注意营养均衡,如牛羊肉、鸡肉、鱼肉、杂粮豆类、蛋类、蔬菜水果等都要适量摄入,可以有效提高人体的耐寒能力。在北风呼啸的严冬,窝在暖气房中享用着温热鲜美的食物再搭配上健康营养的汇源果汁,养生滋补,幸福加倍。

  我国地域辽阔,南北温差相隔数十摄氏度,小寒的饮食习惯也各不相同。对于格外注重养生的广州人来说,小寒这天早上吃一碗传统的腊味糯米饭是必不可少的习俗。制作时将糯米、腊肉、腊肠、花生等搭配好的食材放进电饭锅焖熟即可,还可根据各人口味在糯米饭中添加香菇、虾米、叉烧、鱿鱼等食材。腊味和糯米均属高热量食物,可以有效御寒,但是糯米黏性大且不容易消化,食用时建议搭配汇源吉时红山楂复合果肉饮料,汇源吉时红甄选优质山楂加工而成,果汁含量高达60%,营养丰富,酸甜开胃,能有效促进肠胃消化。

  在南京地区,有小寒时节吃菜饭的传统习俗。南京菜饭中有肉片、蔬菜、五谷杂粮,口感独特、营养全面。制作方法也十分简单,将矮脚黄青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁,待炒熟后出锅即可。菜饭咸香可口,再来一杯酸甜可口的汇源100%橙汁,橙子的清香可以有效调节肉类的油腻口感,开胃下饭,营养更丰富。汇源100%橙汁是以无菌冷灌装技术加工而成的纯正果汁,橙子中的天然风味和丰富营养均得以完整保留,佐餐饮用,可以有效补充人体所需的维生素C。

  小寒作为北方地区一年四季最冷的时候,人们很容易受到寒气的侵袭,此时来一碗热气腾腾的羊肉炖萝卜,才是抵御严寒最有效的方法。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,小寒时节吃羊肉最能补阳养血,以性凉味甘的白萝卜配上性温滋补的羊肉,再加以当归、山药等食材小火炖煮,以大葱、生姜和食盐调味,汤鲜味美,驱寒滋补,吃多了也不会上火。若想要滋补效果更佳,可以搭配汇源沙棘复合果汁饮料一起食用,健康营养,加倍养生。沙棘中含有428中营养活性物质,维C含量更是位居果蔬类榜首,能有效提高人体免疫力。

  小寒之后天愈寒,冬季养生食为先。以上就是小寒时节常见的滋补美食了,汇源果汁愿以健康营养的果汁体验,陪伴国人安度寒冬!


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